Бликсеры

Бликсеры – разновидность оборудования для ресторанов и других предприятий кулинарного бизнеса. Этот аппарат сочетает в себе свойства куттера и блендера. С помощью бликсера можно быстро и качественно приготовить различные блюда из вареных или сырых продуктов, в том числе и для диетической кухни. 

Бликсер быстро и качественно готовит любые жидкие, полужидкие и пюреобразные блюда из сырых или варёных продуктов. Предназначен для приготовления соусов, супов-пюре, паштетов, измельчения мяса, зелени, приготовления майонеза, теста и многого другого.

В отличие от куттера, бликсер позволяет более эффективно работать с жидкими и полужидкими продуктами (загрузка чаши до 2/3 вместо 1/3 в куттере). Бликсеры имеют другую форму и мелкозубчатую кромку ножа для более тонкого измельчения. Даже младшие модели бликсеров имеют скорость 3000 об/мин, что позволяет готовить в 2 раза быстрее, чем в куттере, где младшие модели имеют 1500 об/миг и достигать большего измельчения. Бликсер имеет съемный скребок, который позволяет очищать стенки чаши и крышку прямо в процессе работы и возвращать продукты в рабочую зону для ускорения приготовления.

Цена:  руб.
Производитель: Robot-coupe (Франция) 
Найдено: 0  
Показать Сбросить фильтр
Сортировать по: Названию  Цене  Сбросить 
Вид:      
Артикул: нет
Бликсер Robot-coupe Blixer 2
ПроизводительRobot-coupe (Франция)
Количество:
75 502 руб.
Артикул: нет
Бликсер Robot-coupe Blixer 3
ПроизводительRobot-coupe (Франция)
Количество:
88 201 руб.
Артикул: нет
Бликсер Robot-coupe Blixer 4
ПроизводительRobot-coupe (Франция)
Количество:
113 323 руб.
Артикул: нет
Бликсер Robot-coupe Blixer 5 Plus
ПроизводительRobot-coupe (Франция)
Количество:
174 113 руб.
+7 914 950-62-12
bizprojekt@inbox.ru